Blue Bell Las fábricas de helados descubren nuevas formas de agilizar las operaciones con M-Files
Blue Bell Creameries Scoops up New Ways to Streamline Operations
with M-Files


M-Files' La plataforma de automatización del trabajo del conocimiento sirve para mejorar la gestión de documentos, la formación de los empleados y la eficiencia de las auditorías para Blue Bell
AUSTIN, Texas - 10 de octubre de 2024 - M-Fileslíder en automatización del trabajo del conocimiento, ha anunciado hoy que Blue Bell Creameries, uno de los principales fabricantes de helados de Estados Unidos que data de 1907, ha mejorado su eficiencia operativa con la plataforma de automatización del trabajo del conocimiento M-Files .
Conocida por su variada gama de más de 40 sabores de helados, aperitivos congelados y productos saludables, Blue Bell necesitaba una solución para agilizar las operaciones en sus tres plantas de fabricación. La empresa se enfrentaba a retos durante las auditorías, ya que localizar las políticas, procedimientos, tablas y formularios necesarios requería mucho tiempo y era ineficaz. Los procesos existentes en Blue Bell para gestionar la documentación estaban fragmentados, sin una ubicación central para los documentos de los proveedores, lo que dificultaba la racionalización de los procedimientos esenciales y la gestión de las aprobaciones. Además, la empresa deseaba mejorar sus técnicas de enseñanza y aprendizaje para formar a toda su amplia plantilla.
Para superar estos retos, Blue Bell recurrió a M-Files por sus sólidas capacidades de automatización del trabajo del conocimiento para centralizar, estandarizar y automatizar sus procesos. Con M-Files, los miembros del equipo de Blue Bell ahora pueden encontrar y utilizar rápidamente archivos críticos -como políticas, procedimientos, instrucciones de trabajo y documentación de formación- en el contexto empresarial adecuado. La plataforma ofrece una ubicación central para almacenar y gestionar digitalmente toda la documentación, eliminando la necesidad de conservar registros en papel. Esto ha aumentado drásticamente la productividad y la eficiencia de Blue Bell y ha simplificado la tarea de garantizar el cumplimiento y mantener el compromiso de la empresa con la calidad y la seguridad alimentaria.
Blue Bell también transformó su proceso de flujos de trabajo de auditoría automatizando las revisiones y aprobaciones de documentos relacionados con el cumplimiento, lo que se tradujo en un ahorro de tiempo y una reducción de costes. Ahora, cuando los auditores solicitan documentación, todo está rápidamente accesible, lo que elimina la tediosa tarea manual de buscar la información requerida. M-Files ayuda a reducir el riesgo empresarial y a garantizar el cumplimiento para todo tipo de fabricantes y organizaciones con reglas automatizadas de acceso a los documentos, colaboración segura y completos registros de auditoría. Sus funciones automatizadas de registro y cumplimiento permiten la adhesión a las políticas de la empresa y a las normas del sector, incluida la ISO 9001, mientras que los flujos de trabajo personalizables simplifican las auditorías y la gestión de riesgos automatizando las acciones de seguimiento y el rastreo. Los fabricantes pueden identificar rápidamente los riesgos y abordar los problemas con acciones preventivas automatizadas, garantizando la integridad operativa y la tranquilidad.
Uno de los aspectos más transformadores de la implantación de M-Files en Blue Bell ha sido el uso de la aplicación móvil M-Files en tabletas Android y los flujos de trabajo automatizados para proporcionar a los empleados un acceso fácil y eficaz a la formación sobre procedimientos operativos estándar (SOP), políticas y procedimientos desde cualquier lugar donde realicen su trabajo. Al permitir a los empleados completar su formación directamente en la planta de producción, Blue Bell ahorra tiempo y garantiza que los empleados reciban experiencias prácticas de aprendizaje en su entorno de trabajo real, lo que aumenta la eficacia de la formación. La dirección también tiene visibilidad en tiempo real del progreso de la formación dentro de los documentos, identificando las sesiones atrasadas y señalando las áreas en las que los empleados necesitan apoyo adicional.
"Garantizar que nuestros empleados tengan una formación exhaustiva es crucial para nosotros, y formarlos directamente en la planta de producción ha mejorado nuestras operaciones", afirma Josh Kalich, responsable de seguridad alimentaria y proyectos de Blue Bell Creameries. "M-Files ha sido clave en esta transformación. Es más que cumplir la normativa; se trata de ofrecer productos seguros y de máxima calidad a nuestros consumidores. M-Files agiliza nuestros procesos con su plataforma centralizada, haciendo que la formación de los empleados y las auditorías corporativas sean mucho más eficientes."
"El uso de M-Files en Blue Bell demuestra cómo el aprovechamiento de la automatización del trabajo del conocimiento puede transformar las operaciones y aumentar la eficiencia", ha declarado Bob Pritchard, director de ingresos de M-Files. "Blue Bell ha demostrado un enfoque con visión de futuro para incorporar a la perfección la gestión de documentos con la formación de los empleados y los procesos de gestión de proveedores. Estamos orgullosos de apoyar su modernización, ayudándoles a mantener la excelencia tanto en sus productos como en sus procesos y a solidificar su liderazgo en la industria del helado."
Para experimentar cómo M-Files puede transformar los procesos de gestión de la información y su empresa, visite: www.m-files.com para solicitar una demostración o acceder a nuestra prueba gratuita.
Acerca de M-Files
M-Files es la plataforma líder para la automatización del trabajo del conocimiento. Con la plataforma M-Files , los trabajadores del conocimiento pueden encontrar información más rápidamente, trabajar de forma más inteligente y conseguir más. M-Files cuenta con una innovadora arquitectura basada en metadatos, un motor de flujo de trabajo integrado e inteligencia artificial avanzada. Esto permite a los clientes eliminar el caos de la información, mejorar la eficiencia de los procesos y automatizar la seguridad y el cumplimiento. Para más información, visite www.m-files.com.
Acerca de Blue Bell Creameries
Fundada en 1907 en la pequeña localidad de Brenham (Texas), Blue Bell Creameries es uno de los fabricantes de helados más vendidos en Estados Unidos a pesar de comercializarse sólo en 23 estados. Por mucho que crezca el mercado, Blue Bell mantiene sus estándares de máxima calidad. Con plantas de producción en Brenham, Broken Arrow (Oklahoma) y Sylacauga (Alabama), la empresa ofrece más de 40 sabores de helado, así como snacks congelados y productos saludables.
Contacto con los medios de comunicación:
Ellen Miles para M-Files
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